2007年12月07日

Trattoria SOLA

おきなわココロより

Trattoria SOLAトラットリア ソラトラットリア ソラ

浦添は城間にある
「トラットリア ソラ」さまへ。
ランチでお邪魔しました♪

場所がけっこう分かりずらいかもな
本当に住宅街の中にある
隠れ家的お店です。

店内もそう広くはなく、
何か落着く感じのシンプルかつ
清潔感の漂うインテリア。
お料理が引き立つ感じで好感です♪

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地図はこちら


ランチメニューはパスタランチ、
お肉コース、お魚コース、
そしてスペシャルコースの4種類。
価格も900円〜1,800円♪

で、この日は間を取って、
お肉コースとお魚コースを注文。
どちらも前菜、パン、パスタorスープ、
メイン、デザート、ドリンク付きです。

こちらのお店のこだわりはできるだけ
旬の沖縄食材を使用する事。さらに、
化学調味料、添加物なしの手作り。

という訳で、メインの食事はもちろんなのですが、
パン、パスタ、デザートに至るまですべて
手作りだそう。

そういうお店はけっこうあるにはありますが、
こちらもお店はそのどれも、味がよいっ!
素晴らしい〜です。

ってか、こちらのこだわりは相当なもんだと
思います♪
例えば、サイドについてくるちょっとした
うりずん豆や冬瓜やポテトやそれぞれに
ひとつひとつ違った味がしますっ!
その上、全体としては非常にバランスが
取れていて流れがあります♪

最初の前菜から始まり、最後のデザートや
コーヒーの味まで味に飽きる事がありません。
最後まで食べ終わって、「あ〜、完結」みたいな味です。
ちょっとアートな味のお店だなぁと感動です。

ちなみにボリュームたっぷりが最高!と
思う方にはオススメできません。笑。
でも、こちらの味を家で作るのは無理です!

個人的に久々大ヒットのお店でした♪
駐車場が限られているのが、唯一の難点ですが、
それでも食べる価値ありありだと思いますぅ。

ごちそうさまでした!






↓日々感謝です♪
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Posted by フジ at 23:34│Comments(0)カフェ
 
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