タンカン2008

おきなわココロより



この時期の沖縄での楽しみで、
我が家では定番になっている
名護散策。

桜を愛でて、もぎたての
タンカンを食べるってのが、
こぉ〜、冬〜って感じ♪

と言う訳で、今年も
タンカン狩りへ。
いざ！行ってきましたぁ〜

←冬もアツい？

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やっぱり今年も毎年恒例の
長嶺農園さんですっ！
今年は、あまりよくないよ〜
なんてお話だったし、
スーパーなんかで見かけるタンカンも
えぇ〜！みたいなのが多かったので、
少し心配していたのですが...。

やっぱ、現地にタンカン狩りに
行ってよかったです♪
もぎ立ての味はとにかくジューシーで
ちょっとワイルドな酸味も強めだし!
まずはこのフレッシュな味を
試すのが至福です♪

確かに甘みは去年の長嶺さん家のよりは少なめかな？
でも、大きさも見た目もきれいだし、
もちろん甘みも充分ノリノリでした！

で、今年もまたまた10kg程持って
帰りました！
もいで来たたんかんを家で追熟させつつ、
味わうのがまた大好きです。

酸味とジューシーさはだんだんと
落ちてくるのですが、ここから
増して来る甘みがよいのですぅ。

今年もオイシいタンカンを
持ち帰る事ができて至福です。笑。
さらに今年は、長嶺さん家のタンカン畑の
脇に生えてる木からもいだ
完熟シークワーサーもた〜くさん
手に入れる事ができてこれがまた嬉しいっ！

沖縄でも今の時期しか食べられない味
ですもんねぇ。
今のうち、たっぷり食べておこうと
思ってます...。笑。