Jyo-gi

おきなわココロより



お子のお誕生日ケーキ第2弾！
って事で、今回は弊社スタッフ
イチオシの新都心のケーキ屋さん。

「Le Patissoer Jyo-gi」
（ル・パテイシエ・ジョーギ）さまへ
お邪魔してみました♪

中城にある「プチ・スイート」っていう
お店のパティシエさんが独立した
らしいこのお店なのですが、
元店を食べた事がなく...。

←比べようもありません。

地図はこちら

クリスマスにはまだまだ日があるのに、
店内はかなりの混み具合。
みなさま買ってらっしゃいました〜♪

へぇ〜と思ってお店に並んでるケーキの
数々を見るに...
これが美しい〜〜〜〜〜！

タルト系のミニ勝負ものなんて、カラフルで
それはそれは美しく飾ってあって、
食べるのがもったいないっ！と思う程。

この手をいろいろ買い集めて、お誕生日
ケーキってのもいいな〜と夢は膨らんだの
ですが、お子の猛烈なリクエストにより、
この日は抹茶ブラウニーに...。

ホールも細長〜くて、やっぱ、
トッピングの飾り付けが美しいです♪
ちなみに、この抹茶ブラウニーには、
さくらんぼ、板チョコ、マロングラッセ、
ゼリー固めのメロン2色。菊の花びら、
ミントなどなど...。のってました。

抹茶ブラウニーのお味ですが、絶品でした♪
抹茶感もたっぷりだし、生地に小豆が
入ってる辺りもニクいし、なおかつ甘さ控えめ。
表面をコーティングしてあるこれまた抹茶味の
チョコとの相性も素晴らしい〜！

そのうえ、トッピングがどれも凝ってます。
生のさくらんぼなんかは、パウダーシュガーを
降っただけの素材の味だし、マロングラッセも
くり風味たっぷりの甘さ控えめで、ブラウニーの
味を損ないません。

さらに、ゼリーコートしてあるメロンの
甘みも絶妙。そして、チョコがウマい〜。
見た目にしろ味にしろ、仕事がしてある感じ。
こちらのケーキ。かな〜り気に入りました♪

ま、行き着く所、美しさを
崩したくない〜って気持ちと、
オイシそうで食べたい〜って気持ち。
まさに女心をくすぐる葛藤を味わえるお店かな？笑。